Là nhà máy nguồn của dây chuyền sản xuất đồ uống có cồn, Intop đã cung cấp các trường hợp kỹ thuật đồ uống có cồn bao gồmdây chuyền sản xuất rượu vang, dây chuyền sản xuất rượu hoa quả, dây chuyền sản xuất bia, v.v. Chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng các giải pháp trọn gói, từ thiết kế đến sản xuất sản phẩm, đến các dịch vụ lắp đặt, vận hành và vận hành ở giai đoạn sau.
Pha chế đồ uống có cồn phức tạp hơn pha chế đồ uống không cồn vì đòi hỏi nhiều thiết bị chuyên dụng hơn, kiểm soát quy trình chặt chẽ hơn và các biện pháp tuân thủ. Intop có hơn 20 kỹ sư kỹ thuật trong đội ngũ nhân viên. Vì vậy, chúng tôi tin chắc rằng chúng tôi có thể giúp bạn thiết lập dây chuyền sản xuất đồ uống có cồn chất lượng cao như dây chuyền sản xuất rượu vang, dây chuyền sản xuất rượu hoa quả hay dây chuyền sản xuất bia.
1. Lên men: Hầu hết các loại đồ uống không có cồn đều không cần lên men. Một quá trình lên men là tất cả những gì cần thiết để lên men đồ uống không cồn. Nhưng hầu hết đồ uống có cồn đều cần lên men lần thứ hai. SUS304 hoặc SUS316 là những loại thùng lên men bằng thép không gỉ phổ biến nhất trên thị trường. Chúng được sử dụng để làm hầu hết các loại đồ uống có cồn. Những bể này cần kiểm soát rất chính xác nhiệt độ, thời gian và hoạt động của vi sinh vật trong quá trình lên men. Chúng có lỗ thông hơi vô trùng hoặc hệ thống khử trùng áp suất dương và được thiết kế với các vết lõm hoặc vỏ bọc để di chuyển vật liệu làm nóng hoặc làm mát xung quanh nhằm có được hương vị và nồng độ cồn phù hợp. Intop có thể thay đổi hình dáng, chất liệu của bồn để phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng. Các bể chứa có thể chứa từ 300 lít đến 50.000 lít.
2. Đóng gói: Đồ uống không cồn thường có thể được đóng gói theo một số cách, bao gồm chai PET, hộp vô trùng, túi đứng, v.v. Nhưng đồ uống có cồn thường cần bao bì đặc biệt để giữ cho chúng không bị bay hơi và hư hỏng. Vì vậy, hai cách phổ biến nhất để đóng gói đồ uống có cồn là đóng chai và đóng lon.
Intop sẽ giúp bạn thiết kế dây chuyền sản xuất tốt nhất phù hợp với nhu cầu của bạn. Các kỹ sư và nhân viên kỹ thuật của chúng tôi có nhiều kinh nghiệm và chúng tôi có hệ thống kiểm soát chất lượng đầy đủ để kiểm tra mọi thứ từ lấy nguyên liệu thô đến tạo ra thành phẩm. Một số nhà cung cấp của Intop là Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK và các nhà cung cấp khác.
Intop cung cấp đầy đủ các thiết bị và giải pháp phù hợp cho từng hạng mục. Hãy liên hệ với chúng tôi để tạo ra dây chuyền sản xuất đồ uống có cồn chuyên nghiệp đáp ứng nhu cầu của bạn.