Dây chuyền sản xuất nước ép hắc mai biển

Giá trị dinh dưỡng của nước ép hắc mai biển

1. Giàu vitamin C – Hắc mai biển được bổ sung nhiều vitamin C, một nguồn quan trọng để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chống lại nhiều loại bệnh tật.

2. Hỗ trợ tiêu hóa Nhiều hợp chất hữu cơ và vô cơ được tìm thấy trong hắc mai biển có thể bảo vệ chống lại tổn thương niêm mạc ruột do các gốc tự do gây ra, cũng như ngăn ngừa loét dạ dày.

3. Duy trì thị lực tốt hơn Carotenoids làm tăng lưu thông máu đến các cơ quan thị giác và giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp chúng có giá trị trong việc duy trì đôi mắt khỏe mạnh hơn. formanticancer-res.

Quy trình sản xuất dây chuyền sản xuất Sea Buckthorn Juice

Quả hắc mai biển → Phân loại → Rửa → Nghiền → Xử lý nhiệt → Chiết xuất enzyme → Nước ép → Lọc thô → Pha trộn → Đồng nhất hóa → Khử khí → Khử trùng → Đổ đầy và niêm phong → Khử trùng và làm mát → Kiểm tra → Đóng gói → Thành phẩm

1. Chế biến: Quả hắc mai biển phải chín ở độ chín 90% mới có màu vàng óng. Loại bỏ bất kỳ phần nào bị thối hoặc bị nhiễm trùng nhưng không gây tổn hại đến da. Nếu bạn muốn có được thiết bị này, bất kể bạn xử lý bao nhiêu tiền hoặc quy mô nhà máy của bạn như thế nào; chỉ cần liên hệ với Intop.

2. Làm sạch: Intop thường mô tả chi tiết quy trình của các dung dịch ngâm và phun khác nhau cùng một lúc. Khi ngâm, cẩn thận rửa vật phẩm dưới vòi nước chảy nhiều lần để loại bỏ lá, cành cây và các mảnh vụn khác.

3. Nghiền: Do cấu trúc của quả hắc mai biển, Intop khuyên nên sử dụng máy nghiền con lăn thay thế, cũng như chỉ nghiền bằng cách cắt vỏ mà không làm vỡ hạt.

4. Được khuyến nghị cho xử lý nhiệt: để ngăn ngừa hiện tượng sẫm màu và hoạt động của enzyme, làm mềm bột giấy và thủy phân pectin trong quá trình chiết xuất nước trái cây (thấm màu vào chất lỏng), anthocyanin sử dụng ethanol hoặc giảm thể tích hạt nhân làm chất bổ trợ ngoài ưu tiên nồng độ đường, tạo ra chất lỏng nhớt.

5. Chiết xuất được hỗ trợ bởi enzyme: Pectinase (PME) hoặc một số dạng enzyme thủy phân khác thường được sử dụng trong quá trình chiết xuất nước trái cây, chẳng hạn như nghiền và ép. Các enzyme như vậy là cellulase và pectinesterase, hoạt động giống như chất xúc tác sinh học để hòa tan thành tế bào và lớp giữa của tế bào. Vì vậy, việc tách nước trái cây ra trong vòng vài phút và phân loại nước trái cây thông qua quá trình lọc sẽ trở nên dễ dàng hơn.

6. Ép quả mọng: Nghiền nát và enzyme trái cây, sau đó dùng máy ép để tách hoàn toàn nước ép ra khỏi cùi. Máy ép nước ép hắc mai biển thường là máy ép trái cây kiểu trục vít. Máy ép trái cây trục vít đôi hoạt động tốt nhất đối với những quả hắc mai biển có thân.

7. Sàng lọc thô: loại bỏ vỏ, xỉ hạt của quả hắc mai biển, v.v., tạp chất bằng bộ lọc rây. Kích thước mắt lưới thường dao động từ 0,5 đến 1 mm.

8. Trong cách pha trộn này, khách hàng có công thức pha trộn riêng và muốn tự pha trộn. Bằng cách sử dụng các kích cỡ và mục đích sử dụng khác nhau của các loại bồn chứa bằng thép không gỉ, Intop thiết kế loại bồn chứa phù hợp theo điều kiện hiện trường và yêu cầu quy trình.

9. Đồng nhất hóa và khử khí: Chúng là các quy trình chuyên biệt để sản xuất nước ép đục như nước ép hắc mai biển. Làm nóng trước dung dịch đó đến khoảng 60°C, nạp nó vào thiết bị đồng nhất áp suất và cho vật liệu đi qua một lần ở áp suất 25 MPa. Trong đó, sau khi đổ mồ hôi bằng cách nghiền, có lượng đường dư trong nho lên đến 10%, nguyên liệu ướt, chưa lên men, nghiền nát cho phép xử lý chân không và khử khí cuối cùng ở mức thấp khoảng 75–80 kPa, loại bỏ không khí khỏi nước ép theo hướng duy trì độ trong và độ ổn định chống oxy hóa;

10. Khử trùng: Intop Eat Thicker một phần nước ép hắc mai biển; họ gợi ý rằng sẽ tốt hơn nếu sử dụng phương pháp khử trùng bằng ống. Thực hiện khử trùng ngắn hạn ở 125°C trong 15 giây. Ngoài hơn 30 kỹ sư kỹ thuật, họ sẽ chế tạo máy khử trùng theo yêu cầu ứng dụng của bạn.

11. Đổ đầy và đóng nắp: trước tiên hãy rửa trước các chai thủy tinh cần thiết và các sản phẩm khách sạn chịu nhiệt độ cao PET, sau đó thêm nắp. Đổ đầy khoảng trống trong đầu 5–8 mm Đổ đầy các chai vừa đổ đầy ở nhiệt độ tối thiểu 80°C trở lên, sau đó đóng lại ngay lập tức. nắp kín Cách khử trùng chai thủy tinh: Gốc nước 80°C / nồi hấp trong 20 phút Việc khử trùng chai chịu nhiệt PET được thực hiện theo phương pháp niêm phong ngược lại đối với chai úp ngược. Việc làm mát được thực hiện bằng cách làm lạnh nhanh theo từng bước (đổ 3-4 nước lạnh để đưa nhiệt độ về phòng). 3slong Đặt nước ép hắc mai biển ở nhiệt độ phòng và kiểm tra đúng cách (điều kiện đóng gói). Nếu tất cả các chỉ số đều đáp ứng tiêu chuẩn của doanh nghiệp, bạn sẽ thực hiện một nhãn khác khi tạo nó.