Dây chuyền sản xuất nước ép NFC

Nước ép rau quả Not From Cô đặc NFC được làm từ rau quả tươi đã được làm sạch, phân loại, nghiền nát, làm nóng trước để diệt enzyme, xay nhuyễn và lọc. Sau đó, chúng được đun nóng đến nhiệt độ rất cao (UHT) trong ống để tiêu diệt mọi vi trùng. Sau đó, nó được xử lý bằng công nghệ làm đầy vô trùng. Không có giai đoạn cô đặc nước trái cây; nó chỉ đến từ các loại trái cây và rau quả tươi, khiến nó trở thành một loại nước ép có nồng độ cao.

Điều gì khiến nước ép NFC khác với các loại nước ép khác và lợi ích của nó là gì?

Nước ép NFC tốt hơn nhiều so với các loại nước trái cây và rau trộn thông thường. Ví dụ, đồ uống trái cây thông thường thường được làm từ nước ép cô đặc đã được pha với nước. Mặt khác, nước ép rau quả NFC được làm trực tiếp từ rau quả tươi bằng cách ép, lọc, khử trùng và đóng chai. Vì vậy, xét về hương vị và giữ chất dinh dưỡng, nước ép NFC tốt hơn hầu hết các loại nước ép rau quả thông thường hiện có.

Nước ép trái cây và rau củ NFC có thời hạn sử dụng bao lâu?

Công nghệ khử trùng lạnh HPP (Xử lý áp suất cao) được sử dụng để tạo ra nước ép NFC giúp giữ chất dinh dưỡng và hương vị tốt hơn, nhưng chúng không tồn tại được lâu, thường là 20 đến 40 ngày và chúng cần được giữ trong tủ lạnh khi bảo quản. Bạn có thể bảo quản các sản phẩm đã được chiết rót nóng hoặc tiệt trùng ngay ở nhiệt độ cực cao (UHT) ở nhiệt độ phòng trong vài tháng, nhưng điều này có thể làm mất đi một số hương vị và chất dinh dưỡng. Một số loại nước ép NFC có thể thêm đường để làm cho chúng ngon hơn. Nhiệt độ khử trùng sản phẩm và cách đóng gói sẽ quyết định thời gian sử dụng của sản phẩm. Nước trái cây có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 8 đến 12 tháng mà không bị giảm chất lượng nếu được khử trùng bằng UHT và cho vào túi vô trùng.

Tại sao nước ép rau củ quả NFC lại có giá cao hơn nước ép thông thường?

Để bắt đầu, nước ép NFC cần nguyên liệu tươi để đảm bảo chúng ngon. Có những quy định nghiêm ngặt đối với mọi thứ, từ việc chọn trái cây và rau quả tươi cho đến các phương pháp làm nước trái cây trên dây chuyền sản xuất. Nếu cách thức sản xuất không thể đáp ứng nhu cầu bảo quản lâu dài thì chi phí bảo quản và làm lạnh chúng phải tăng thêm. Do đó, chi phí làm ra những đồ uống này cao hơn rất nhiều so với đồ uống thông thường.

các thiết bị liên quan đến việc sản xuất dây chuyền sản xuất nước trái cây NFC là gì

Nếu bạn cần một đối tác đáng tin cậy để giúp bạn thiết kế dây chuyền sản xuất nước ép NFC, vui lòng liên hệ với chúng tôi.